属：红菇属Russula

红菇属包含了一系列世界广布的物种，绝大多数物种都呈伞菌状且有菌褶，也有少数腹菌状或者半腹菌化的物种。
尽管大多数红菇看上去就是个平平无奇的伞菌，可以归入形态学上伞菌的范畴，但在系统树上它们和伞菌目（蘑菇目Agaricales）的物种之间并无太大关系，它们应该属于单独的一个目，即红菇目Russulales。两者形态上的相似性可能仅仅是趋同演化造成的。
核心特征：红菇属物种都是地生的外生菌根菌；所有物种都没有一丁点的菌环、菌托、鳞片等菌幕残余（除了非洲的一些红菇突变出了菌环，但这只是极少数例外）；体型一般比较矮胖，菌柄常常短而粗；菌褶一般是白色或黄色；有些红菇属物种的菌褶等长，没有小菌褶；孢子表面不光滑。很多红菇属的菌肉菌丝内混杂了大量的球状细胞，使得菌肉很易碎，不过也有一些菌肉比较坚韧的例外。

蛮不讲理的红菇属

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顾名思义，红菇属红菇属，一定都是红色的对不对？

那你可想的太美啦

事实上，红菇属的姿色之多变，令世界上任何一种色彩分类体系，不论是RGB、十六进制、Methuen色谱手册还是潘通号，都显得如此无力。
红菇属中有将近一般的物种是红色的，外加一大堆绿色、褐色、白色的物种，以及少量黄色、蓝色、紫色调的物种。不少红菇的颜色还会变化，以三原色红菇 蓝黄红菇R. cyanoxantha 为例。猜猜看，这种红菇是什么颜色的？事实上，其颜色可以从绿色、蓝绿色、 蓝紫色、紫色一直过渡到紫红色，还可以受到生长环境与雨水冲刷的影响而局部呈现蓝色、黄色至米色。

固然，许多红菇属物种有不凡的美貌，但如此大的外貌随机性给分类带来了极大的困难。红菇属，连同蘑菇属等几个超级大属，在鉴定上都很容易出现“羊了个羊”问题：确认到属十分简单（红菇属的基本特征在上文已经讲过了），但想要继续往下鉴定到种则瞬间飙升地狱难度。纯粹基于形态学对红菇进行分类无异于痴人说梦，早期很多基于形态学发表的红菇属物种往往最终都堕落为疑难杂症名称（说实话，要是真的纯粹基于形态学，将红菇简单分成“红色红菇”“绿色红菇”“白色红菇”“橙色红菇”等若干个种，我觉得也不错）。即便上了系统发育学，情况也没有根本的改善，因为很多红菇属物种在系统树上是过渡甚至连续的。如果人是被女娲捏出来的，那么红菇给我的感觉就是女娲用python随机生成颜色和形态，批量流水生产出来的[2]。

忍不住做了两张梗图吐槽一下红菇属，我把它们放在这里：
+附录：红菇梗图1号
+附录：红菇梗图2号